圖為“共舞長江經(jīng)濟帶——探訪長江經(jīng)濟帶區(qū)域協(xié)同生態(tài)發(fā)展之路”網(wǎng)絡(luò)主題活動媒體一行走進(jìn)重慶咖啡交易中心。　受訪者供圖　攝

　　中新網(wǎng)重慶7月3日電 題：不產(chǎn)一粒咖啡豆的重慶 將咖啡交易做到幾十億

　　作者 高呂艷杏

　　地處內(nèi)陸腹地的山城重慶，不沿邊不靠海，也不產(chǎn)一粒咖啡豆。而位于重慶兩江新區(qū)的重慶咖啡交易中心卻立志打造成為世界咖啡交易版圖的新勢力，甚至喊出成為世界第三咖啡交易中心的口號。2016年6月16日，重慶咖啡交易中心成立。截至目前，交易中心累積實現(xiàn)咖啡現(xiàn)貨交易額67.11億元人民幣，成為國內(nèi)最大的咖啡電子交易平臺，僅今年以來就實現(xiàn)收入30多億元。

　　圖為 位于重慶兩江新區(qū)的重慶咖啡交易中心。　高呂艷杏 攝

　　重慶做咖啡交易中心，并不是無中生有。在“共舞長江經(jīng)濟帶——探訪長江經(jīng)濟帶區(qū)域協(xié)同生態(tài)發(fā)展之路”網(wǎng)絡(luò)主題活動期間，記者來到兩江新區(qū)的重慶咖啡交易中心，探訪“山城咖啡”從無到有的逆勢生長發(fā)展之路，其背后的底氣和思路來源于“樞紐經(jīng)濟”。

　　咖啡是世界三大飲料之一，在全球擁有超過16億消費者。1892年，咖啡隨著傳教士來到中國。1985年，云南開始咖啡商業(yè)化種植，目前我國的咖啡種植主要集中在云南。

　　咖啡雖然登陸中國較晚，但是卻擁有強大的購買市場。資料顯示，近年來，國內(nèi)咖啡消費量保持年均20%以上的快速增長，咖啡消費市場規(guī)模預(yù)計將由目前的1000億元增長到10年后的6000億元以上。

　　“重慶雖然不產(chǎn)一粒咖啡豆，但是重慶咖啡交易中心依托重慶的區(qū)位優(yōu)勢和開放優(yōu)勢，可以支撐推動咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”重慶咖啡交易中心監(jiān)事會主席鄭志告訴中新網(wǎng)記者，2016年，由云南德宏州宏天實業(yè)(集團)有限公司和重慶市能源投資集團有限公司牽頭發(fā)起，9家企業(yè)共同出資組建了重慶咖啡交易中心。

　　就咖啡產(chǎn)業(yè)來說，重慶緊鄰云南和占世界咖啡產(chǎn)量三分之一的東南亞地區(qū)，通過長江黃金水道、東盟國際公路物流大通道、渝新歐等交通區(qū)位，既可輻射中國，聯(lián)通咖啡原材料境外供應(yīng)方越南等地，還可由渝新歐直達(dá)當(dāng)下咖啡主要消費市場的歐洲腹地。

　　圖為 位于重慶兩江新區(qū)的重慶咖啡交易中心。　高呂艷杏 攝

　　“通過’渝新歐’運抵歐洲市場上市，能更好地保存咖啡的品質(zhì)和口感。”鄭志稱，借助渝新歐國際班列從重慶直達(dá)德國杜伊斯堡，全程11000多公里，僅需13天，比江海聯(lián)運節(jié)省30天，比空運便宜4/5。

　　重慶能做大咖啡產(chǎn)業(yè)，還有一個大背景就是中國咖啡消費量近幾年兩位數(shù)的增長速度，中國咖啡消費市場潛力巨大。2016年6月16日，不產(chǎn)一粒咖啡豆的重慶對外正式宣布：重慶咖啡交易中心將致力于打造全國最大的咖啡電子交易平臺、咖啡(跨境)電商平臺、咖啡產(chǎn)業(yè)鏈融資增信平臺、全國咖啡交易結(jié)算中心和咖啡大數(shù)據(jù)中心。

　　“云南咖啡占中國咖啡產(chǎn)量的99%。雖然目前有六成以上的云南咖啡銷往海外，但主要以低附加值的初級咖啡豆為主。”鄭志說，在平臺成立之前，國產(chǎn)咖啡的品質(zhì)目前不是很高，主要原因是咖啡市場發(fā)育程度不高，在定價方面也沒有話語權(quán)。

　　重慶咖啡交易中心的建立也為國內(nèi)咖啡主產(chǎn)地爭取到更多話語權(quán)和定價權(quán)。“云南的一個廠家，通過平臺出口咖啡豆，每磅就比以前增加了3美分的收入。”鄭志告訴記者，國內(nèi)的咖啡生產(chǎn)廠家通過交易中心解決信息不對稱、價格話語權(quán)弱、缺乏推廣平臺等問題，增收效果明顯。

　　“如今，咖啡交易中心發(fā)揮對咖啡貿(mào)易的物流和金融支持，以重慶為核心，將云南以及東南亞、南亞等亞洲主要咖啡產(chǎn)區(qū)和歐洲市場緊密連接，成為咖啡物流的重要集散地。”鄭志告訴中新網(wǎng)記者，目前與200多個國內(nèi)外咖啡企業(yè)已達(dá)成了合作意向。法國路易達(dá)孚、德國紐曼、日本伊藤忠等國際知名咖啡貿(mào)易企業(yè)已與交易中心建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。